Candida albicans es una levadura oportunista. Vive como comensal en tractos respiratorio, digestivo y genitourinario. Ante cambios del entorno o del estado inmune puede comportarse como patógeno.
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Una microbiota equilibrada es la base de una buena salud digestiva, inmunológica y mental. Cuidarla no solo mejora la digestión, también previene enfermedades crónicas y reduce la inflamación del organismo. En STC Nutrición te explicamos cómo fortalecerla con hábitos y alimentación adecuados.
Las intolerancias alimentarias son reacciones adversas que aparecen cuando el organismo no digiere o metaboliza por completo determinados nutrientes. A diferencia de las alergias, no implican al sistema inmunitario, por lo que los síntomas suelen ser más tardíos e inespecíficos. Se estima que 1 de cada 5 personas ha sufrido alguna reacción de este tipo en su vida.
Cuando hablamos de salud muscular, ósea e inmunitaria, la proteína es la verdadera protagonista. Sin embargo, a medida que envejecemos, nuestro cuerpo procesa la proteína con menos eficiencia, por lo que aumentar ligeramente la ingesta se vuelve clave para mantener la fuerza, la vitalidad y la independencia.
La creatina es un compuesto natural formado por tres aminoácidos: arginina, glicina y metionina. Se produce en el hígado y los riñones y se almacena en los músculos. También se obtiene a través de alimentos como carne roja y pescado, o mediante suplementos deportivos.
